Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

18 articles avec cuisine du monde

Nems

Nems

Ce soir c'est chinois... Il y avait longtemps vous diriez-vous lol....Sauf que la recette des nems je ne vous l'ai pas encore posté!! Simple à faire, même si vous n'êtes pas un ou une pro de la cuisine asiatique , vous pouvez vous lancer sans avoir peur...

Lire la suite

Poulet mafé

Poulet mafé

Je vous l'avais dit , cette semaine on voyage en Afrique avec cette recette originaire du Sénégal. Le mafé est en fait une sauce onctueuse à base d'arachides. Ce plat est une sorte de ragout de viande (boeuf ou poulet) ou de poisson , agrémenté de légumes....

Lire la suite

Pâtes à la zucca

Pâtes à la zucca

Nouvelle recette de pâtes testée et approuvée ce soir : les pâtes à la zucca , c'est à dire au potiron/citrouille . J'ai trouvé cette recette simplissime sur un site italien et cela m'avait donné envie! Ingrédients : 1 petit potiron 2 échalotes 1 verre...

Lire la suite

Mes pâtes carbonara

Mes pâtes carbonara

Un des premiers plats que j'ai appris à cuisiner et qui a toujours plu..... Ingrédients pour 2/3 parts : 300g de pâtes ( de votre choix ) 250g de lardons fumés ou non 25 cl de crème fraîche 3 oeufs sel , poivre et muscade Préparation : Portez à ébullition...

Lire la suite

Mac and cheese

Mac and cheese

Traduction : macaronis au fromage , recette qu'on trouve couramment en Angleterre ou en Amérique du Nord. Ingrédients pour 2/3 personnes : 300g de macaronis 30g de beurre 30g de farine 30cl de lait 150g de cheddar 1 c.à soupe de moutarde sel poivre muscade...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>