Ingrédients pour 10/12 boulettes : 300g de porc dans l'échine ou de filet mignon 1 demi carotte 1 demi poireaux 1 demi oignon 2 branches de ciboule 2 cuillères à café de fécule de pommes de terre 1 cuillère à café de nuoc mam sel et poivre Pour la sauce:...