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Tartiflette

Tartiflette

Un classique en cette période de froid .... Ingrédients pour 3/4 personnes : 6 pommes de terre 250g de lardons 2 gousses d'ail 20 cl de crème fraîche un reblochon sel et poivre huile Préparation : Cuire les pommes de terre à la pelure dans une casserole...

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Boules coco

Boules coco

Samedi soir , j'ai fait une soirée couscous et pour rester dans le thème au moment du dessert , j'ai proposé à mes invités des boules coco.Biscuits enrobés de noix de coco râpé que ma défunte voisine Ouria d'origine algérienne m'avait appris à faire....

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Mon fondant au chocolat

Mon fondant au chocolat

Je dis bien mon fondant car il existe différentes recettes de fondant et jusqu'ici seul le mien me convient ^^ et généralement il plaît énormément à mes convives et même certains m'ont déjà dit qu'ils préféraient le mien au leur.....tout est dit je pense...

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Le gratin de mon enfance

Le gratin de mon enfance

Pour l'anecdote , j'ai toujours cru que c'était mon frère qu'il l'avait inventé lol.... Quand j'étais petite , il devait nous faire à manger et avec les restes du frigo entre autres pommes de terre cuites à la vapeur et des épinards ,il nous avait fait...

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