Pancakes

Publié le par Mary

Pancakes

Ce matin c'était la cata ! Plus rien pour le petit dej .... Et perso j'ai du mal à sauter ce repas de la journée et puis comme les enfants de monsieur sont là , je ne pouvais pas les laisser sans rien dans le ventre.... Du coup comme j'étais en plus très motivée , au sauté du lit , je me suis mises à faire des pancakes.Tout le monde était ravi !

Ingrédients pour une vingtaine de pancakes :

  • 200g de farine
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 25cl de lait

Préparation:

Dans un saladier mélangez séparément d'abord les ingrédients secs tel que la farine,le sucre,le sel,la levure et le sucre vanillé.

Dans une autre jatte,battez les oeufs avec le lait.

Dans la première faites un puis au centre puis incorporer l'appareil liquide.

Pour finir ajoutez le beurre fondu.

Faites cuire dans une crêpière des petites louches de pâte afin d'obtenir des petites crêpes appelées pancakes.

Servir aussitôt avec sucre,confiture,chocolat,marmelade ou encore sirop d'érable.

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