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Mes pâtes carbonara

Mes pâtes carbonara

Un des premiers plats que j'ai appris à cuisiner et qui a toujours plu..... Ingrédients pour 2/3 parts : 300g de pâtes ( de votre choix ) 250g de lardons fumés ou non 25 cl de crème fraîche 3 oeufs sel , poivre et muscade Préparation : Portez à ébullition...

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Idées de bouchées pour l'apéro

Idées de bouchées pour l'apéro

Aujourd'hui je vous livre 3 recettes en une seule! Vous êtes gâtés dis donc lol.... Trois petites recettes simples et rapides de choses à grignoter lors de vos apéro.Oh elles sont connues normalement mais peut-être que vous n'avez jamais osé. Donc je...

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Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Et enfin mon plat principal de Noël eh oui cette année c'était du canard. Une première pour moi , première fois que je cuisinais du magret ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 c. à soupe de miel 1 c.à soupe de moutarde à l'ancienne 2...

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Escargots au beurre

Escargots au beurre

Une de mes entrées du réveillon de Noël , les escargots au beurre persillé , recette d'un ami restaurateur.... Sauf les doses que j'ai choisi moi-même.... Ingrédients : 1 plaquette de beurre demi sel (250g) 2 échalotes 4 gousses d'ail 5 branches de persil...

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Coquille de Noël ou Cougnou

Coquille de Noël ou Cougnou

Comme on est jamais bien servi que par soi-même et qu'ici en Bretagne , magnifique région que j'adore mais qui ne connaît ou ne pratique pas les même traditions que ma région natale le ch'nord , il a bien fallu que je mette la main à la pâte car chez...

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